摘要:一、探索区域性乡村文化1）永受堡探源在第三次全国文物普查龙山文化遗址，发现位于陈炉镇（现永兴村曾用名永寿堡村）历史上的永受堡村遗址文化层约3米，东西约300米南北约300米。西部的断层面上发现大量的灰坑遗址，灰坑径3米，内包含杂草灰、木炭粒、兽骨、红烧土颗粒、石块及陶片。印证了早在四千年前，已经出现人类活动的迹象，龙山文化的陶片在永受村

一、探索区域性乡村文化

1）永受堡探源

在第三次全国文物普查龙山文化遗址，发现位于陈炉镇（现永兴村曾用名永寿堡村）历史上的永受堡村遗址文化层约3米，东西约300米南北约300米。西部的断层面上发现大量的灰坑遗址，灰坑径3米，内包含杂草灰、木炭粒、兽骨、红烧土颗粒、石块及陶片。印证了早在四千年前，已经出现人类活动的迹象，龙山文化的陶片在永受村发现，现存于铜川市印台区文馆所。根据遗址和实物推论，说明永受村在制瓷技术还没有进入该地区时，就存在悠久的制陶历史，永兴遗址对研究渭北地区的新石器时代龙山文化提供了实物资料。明朝初编户永受里管辖范围内，

依然有永受村，而永受村经历几次行政划分，一直没有离开陈炉管辖，黄堡十里窑场，在元朝因战乱灾祸废弃，向陈炉迁移，据明崇祯《同官县志》载：陈炉“自麓至巅，皆为陶场，土人烧火炼器，弥夜皆明，现永受村在过去人类活动比较活跃，制陶活动比较集中的地方。耀州窑与陈炉当地的制陶技术融合，形成了陈炉当地有特色的陶瓷品种。

2）历史发展脉络

陈炉窑位于铜川市印台区陈炉镇，四面环山，河谷沟壑纵横。该镇周围制瓷原料及燃料十分丰富，有良好的陶瓷生产条件。近千年来的陈炉陶瓷生产历史与铜川黄堡耀州窑有密切的关系。明末，陈炉的陶瓷生产已经具有相当规模。明崇祯《同官县志》在“同官八景”的“炉山不夜”中记载：陈炉“自麓至巅，皆为陶场，土人烧火炼器，弥夜皆明。

明朝初编户，在永受里（比村高一级的行政单位，相当于现在的乡镇）管辖范围内，陈炉有四堡，西堡之南是永受堡，均已瓷砖砌就，其建始以不可考证。看陈炉的制做陶瓷历史，可以暂定于金代元代这个时期。陈炉镇的陶瓷史，也可以说是永受村的制作陶瓷历史。这个时期，陈炉镇的行政划分不是现在隶属关系，明朝初编户为永受里领 15村，立地坡镇、上店镇、陈炉镇，永受堡村在其中，再到后来陈炉为镇，立地坡镇、上店镇降级为村，这两个地方，陶瓷制作迁移至陈炉，永受村为陈炉的制陶中心之一。现永兴村曾用名永寿堡村，近年来考古发现龙山文化曾经在这里出现过。解放后，永寿堡由水泉头村委会管理，1956年入社后成立永兴大队，现为永兴村，在这里一直传承陶瓷制作。

3）永受堡定形

人类分为原始时期、新旧石器时期、陶器时期、青铜器时期、冶铁时期、精钢时期，冷兵器时期，距今有四千历史的龙山文化属于陶器时期，早在龙山文化时期，永受村已存在人类活动痕迹，这里有丰富煤炭资源及生产陶瓷的陶土，永受村先民用它们的智慧在这里繁衍生息，在唐朝以前这里，并不是政治经济文化中心，劳动生产力还是相对落后，科学发展滞后，经历了历史变迁形成这里独有的文化。据《德应侯碑》记载，早在东晋以前，黄堡镇的陶业已经兴起。考古发掘初步证实，耀州窑创建于唐代，主烧黑瓷、白瓷，还有“带彩耀瓷”和唐三彩陶器。五代时，为宫廷和官府烧造带“官”字款标记的瓷器。宋代，耀州窑的制瓷技艺炉火纯青，达到其发展史上的最高峰，上贡宫廷，远销海外。金元时期，由于战乱不息，至明弘治一嘉靖年间，耀州窑停烧，此地名气渐高，形成了“陈炉陶瓷”。陈炉瓷窑按品种不同分为四行，即碗窑、瓮窑、黑窑、小货窑。碗窑以烧制各式碗为主，瓮窑以缸、坛为大宗产品，黑窑则多烧盆、小型盒、罐，小货窑专制各种茶具、酒具、瓷枕、花瓶、烟具等具有一定艺术性的杂件。永受堡（村）黑窑和碗窑、瓮窑均有生产，以瓮窑为最。

二、主题区域性乡村旅游的思考

1）独特文化《上南坡》

永受村（现永兴村）的发展，主要是传统陶瓷制作的发展。一方水土养一方人，当地的资源和现有条件，形成了独有的民俗习惯，年长者多以“男拉坯女画花”形成明显分工。与此同时，当地民间还产生了口口相传的社火《上南坡》，主要是以锣鼓镲为演奏乐器，其中一个大鼓，二个以上锣，六个以上镲，节奏明快，音律丰富。其主题是反映当地先民的生活，是在生产劳动中演化而来的曲目。

2）市场取向

发展当地经济，一直是当地政府的首要任务。开发旅游项目，不是简单的复制其他地方的模式。要对当地人文、自然资源进行整合形成体系，差异性发展能代表当地乡村文化的特征独特的主题旅游项目。

3）文化展示

深入挖掘永受村民俗文化，了解当地村民劳动生活习惯，总结当地优良传统，把当地习俗和生活习惯进行浓缩和提炼，筛选适合自己的农耕文化，当地的制瓷文化，当地独有的饮食文化，形成当地独有的文化氛围，从饮食、生产劳动、起居生活，传播永受村的文化，让更多的人了解和向往。

从人文精神到历史文化，将是本地区文化传承中的一件大事功在当代。让更多的人关注，从龙山文化到陈炉瓷的产生，对当地生产劳动力，有着深远的影响。这里人文精神和历史文化，成为这里的文化符号。一说起永受村，就能想到龙山文化和耀州瓷在融合过程中产生了陈炉瓷。让它有别于铜川地域的耀州瓷，形成百花齐放的局面。铜川地区不光有声名远扬的耀州瓷，也有朴实无华，服务当地实用的陈炉瓷。让更多的人，重新认识陈炉瓷，用它的文化内涵，更好的为社会经济服务，让其不可移动、不能摸访、无法复制。

三、惨淡现状

陈炉制瓷，按品种不同可分为四行，即碗窑、瓮窑、黑窑、小货窑。碗窑以烧制各式碗为主，瓮窑以缸、坛为大宗产品，黑窑则多烧盆、小型盒、罐，小货窑专制各种茶具、酒具、瓷枕、花瓶、烟具等具有一定艺术性的杂件。40年代，碗窑分布于上街、嘴头、马科、窑院、永受，盛产白、黄瓷，多以中把子、大富子、圆碗为主，以简单的铁锈花作装饰。各类制品的厚薄不等，质量要求不一，坯釉配方、装烧方法、升温速度、成瓷温度及对煤质的要求等，也各不相同。分地分类制瓷的做法，有利于就近合理利用原料，便于发挥匠工的技艺特长，取得理想的经济效益。 陈炉窑的生产工艺与黄堡耀州窑雷同，从整体情况来看，陈炉窑的生产工艺仍然停留在明清时代的水平上，用单一的粘土原料制坯，没有除铁工艺，以石碾加工富平塔坡釉石（俗称老药）作为白釉，用“水簸法”淘洗黄土为黑药，使用清一色的马蹄窑炉烧成。正如民国《同官县志·工商志》所记：“制者只求数量之加多，不究品质之改进。因缺指导专才，遂无试验工作。故陇海铁路既通，外瓷流入，销路悉被剥夺，瓷业几至停顿，镇民疾首蹙额，咸感失业之虞。”目前永受村已不生产陶瓷，历史上的大部分窑炉已无迹可寻，仅有一座清代窑残破荒芜，风雨漂摇，已不见当年的光景。

四、发展思考

一）行业教训

近几年乡村旅游发展很快，同质化严重，几乎清一色的小吃唱主角，开张不长纷纷停业，于是独留冷冷静静几条街，除了星期天，平日稀稀拉拉的游人四处闲转，失落失望失兴。比如蒲城县的重泉古镇，开业近2年，如今却成了寂寞古镇，冷清的街道上只有商铺关闭过半，仿古建筑无人观看，不禁让人感到可惜；白鹿原民俗村，一座白鹿原，三个民俗村，大部分店铺已经关门转让，想填饱肚子也得找上半天。景区虽然房屋盖的相当精致，但几乎没有关中民俗气息，倒像是一个高价“露天小吃城”；三原县的张家窑小镇、鄠邑区的将军山古镇、富平县的何仙坊、礼泉县的东黄小镇等等没有持续性，能体验的东西太少，文化内涵也太少，没有参与性。急于求成，失去了以人为本的科学方式，没有达到共同参与的境界和高度，因此，出现今天的现象并非偶然，而是必然。

二）永兴村（永受堡）发展的原则

1、在保护的前提下开发。因为人文遗迹特别是窑址不可移动，一旦破坏就不会再有；

2、充分利用自然资源，展示不同的自然风情。陶土、瓷土、釉土等合理展示；

3、合理利用地形地貌，打造现代与古代结合的景观，不可求大、求平、求洋；

4、依托陶瓷主题，进行纵横拓展。纵向是从古代走向未来；横向是从“三行不乱”到“四户分立”，特色明显，内容丰富。

五、合理利用好当地资源开展旅游项目

1）区域性主题的选定

根据上述的资源和文化背景，铜川市印台区陈炉镇永受村旅游项目区域性开发，适合以陶与瓷作为该地区的主题的乡村旅游项目，在特色旅游城镇的项目应寻求差异性区域文化符号。

恢复一部分仿制龙山文化制陶的工艺，制作出陶器让游客领略陶器的美，让外面的朋友更加关注关于这里的存在龙山文化，让更多的人认识这里，学者可以，研究龙山文化的活动区域，和这个时段历史文化传承。

重新组织当地烧制陈炉瓷的工匠形成规模，有计划的扶植当地的制瓷企业，从没落中走出来，改良陈炉瓷，用当地传统产品服务当今社会。重新打造，根据陈炉瓷陶土中含铁高的特点，针对当今社会百姓改良过的厨具、餐具，不变存在缺铁现象。在弘扬陈炉瓷中，顺势打造养生概念黑瓷和陈炉当地的其他瓷种。

找文化专家用当地文化合理规划景区，因地制宜地划分景点，合理开发每个时期的地域文化产物，丰富区域性主题文化，让这些景点活起来赋予他们生命，每个景点都他们的故事。

挖掘市场潜力，打造好文化主题旅游，在区域性限制的条件下，如：自然条件、资源条件、人文资源、利用好当地有利因素，更好发展当地经济，做好保护文物，带动当地居民经济，做好开发前环保工作，给游客一个优美的环境，有别于都市生活的青山绿水，给来到这里的游客一种世外桃源的感觉，做到适当开发。板块规划合理，包括空间布局和时间布局，如产品展销区、自然风光区、纪念品定制区等，针对陈炉永受堡陶文化与瓷文化，历史传承民俗文化、娱乐展示这里独具特色的区域主题文化内涵。

旅游市场很大，如何吸引游客，留住游客，这就要改变游客与旅游景点的供需关系。一个景点一个故事，有层次的展现在游人眼前。为不同层次游客提供不同层次的服务，如：学者专家，针对这些特殊人群提供特殊的服务。普通游客，提供他们能接受服务，让他们吃好玩好，在这里就是定制服务，根据不同需求，调整不同的服务。

3）配套设施的完善

为游客着想，建立好健全的服务体系。从游客的吃住行，服好务，根据游客的需求提供人性化服务。有主次分明，配套设施，不能喧宾夺主，主题区域性乡村旅游帮助游客，了解这里的人文景观，以及当地的民俗传说，让游客在旅途中充分的享受区域性主题旅游，带来的精神享受、感官享受、物质享受，从内心深处彻底接受这里。

1在当地建立相应陶与瓷的主题展馆，体验这些制作过程的乐趣统一收费、统一管理。

2建立当地相应的民俗展馆，收集跟当地密切相关民俗实物，让游客更好的了解这里。

3解决文化层面的问题以后，就把精力放在饮食文化上，说白了就是让游客吃好，到底吃什么，怎样才能吃好。研究当地民俗、物质条件、现有资源，合理开发出具有这里特色区域性美食，例如黄河鲤鱼只能在黄河边上吃，离开了黄河，那就不是黄河鲤鱼，从本质上就是脱离地域区域性美食的本质。

4游客玩好、吃好后，累了一天，需要休息，就考虑住宿问题，把当地废弃，富有的特色的民居，改造成独具当地特色民俗主题招待所，卫生达标保证游客在这里住的满意，享受的待遇是其他地方，找不到的待遇，间接提高这里的接待能力。

5旅程结束，相应配套的旅游专线，解决游客的乘车难，方便乘客来回往返提高游客的流动性，建立纪念品代销处 。

论证结果

主题乡村旅游的“主题”二字应该具备得天独后的资源特点和优势，更重要是她具有顽强的生命力，更代表这个旅游项目的灵魂们丰富的文化内涵。来到这个地才能，看到你想看的东西，享受到别的地方,享受不到的东西。前多年一大批小镇项目纷纷上马，不是你抄我，就是我抄你，没有透彻理解乡村旅游的概念和内涵，把“特色”两字被千镇一面稀释得一干二净。当然，也有打着特色小镇名义搞投机房地产开发，盈利后会立即撤出，放弃经营管理，造成小镇“空壳化”，让特色小镇违背初衷，也让“特色产业”名存实亡。真所谓利欲熏心者必功亏于溃也。

未来带动群众经济增长前景

为市民提供吃、玩、休闲服务。我国休闲农业的主要类型有：现代农业示范园、特色村，包括民俗乡村、农业主题公园等。

休闲农业和乡村旅游已经成为了农业农村经济工作的重要增长极，为促进农业供给侧结构性改革，带动农民就业增收、推进产业精准扶贫、建设美丽乡村发挥了重要作用，并且显现出了广阔的发展前景。休闲农业是依托农业(产业、生态、村镇、文化资源和农业生产条件)，通过功能的拓展，在保障农产品供给的同时，为消费者提供产业观光、农事体验、文化认知、生态养生、休闲度假等消费型新兴产业。本质上是通过拓展农业功能，满足人们消费需要，实现农业物化产品和精神产品的双重增值。

休闲农业和乡村旅游发展有巨大的空间，产业增速发展很快，近年来处在爆发式增长阶段。

参考资料：同官县志、古窑陈炉

引用资料：陕西发展观察网《关中特色小镇：如何从“同质化”走向“差异化”特色》

在调研中铜川市印台区文广局、文馆所陈炉景区管委会，给予了大力支持，在这里表示感谢。

作者：张宏伟 陈彦斌