摘要:为切实保障中秋、国庆期间群众的饮食安全，严防重大食品安全事故发生。9月21日上午，华州区食品药品监督管理局局长程军峰带领执法人员对杏林镇城南农贸市场进行执法检查。执法人员对市场内流动摊点、餐饮店逐户检查，查看《食品经营许可证》、《小餐饮经营许可证》、《健康证》是否齐全；豆制品、熟食、生鲜肉类等摊位及店面三防设施是否到位；餐饮店厨房

为切实保障中秋、国庆期间群众的饮食安全，严防重大食品安全事故发生。9月21日上午，华州区食品药品监督管理局局长程军峰带领执法人员对杏林镇城南农贸市场进行执法检查。

执法人员对市场内流动摊点、餐饮店逐户检查，查看《食品经营许可证》、《小餐饮经营许可证》、《健康证》是否齐全；豆制品、熟食、生鲜肉类等摊位及店面“三防”设施是否到位；餐饮店厨房、食材储藏室的食材储存和摆放是否符合规定；进货检查验收、索证索票、建立台账等管理制度是否执行到位，还对市场内在售的畜禽及其制品来源和检疫、检验情况进行重点了检查。

程局长指出，节假日期间，食品安全是群众最关心的话题，作为监督执法部门和执法人员，尤其要加大执法力度和措施，确保群众吃得安全、吃的放心，过一个平安祥和的节日。一要加大对农贸市场食品安全监督检查力度，禁止宰杀活禽，禁止经营者采购、使用无检疫合格证明的禽类产品；二是要加强正面宣传，落实经营者食品安全主体责任，监督做好卫生清洁和“三防”工作，预防病菌传染，对未经检疫或者检疫不合格的畜禽及其制品禁止进入市场销售；三是严查节日热销食品，禁止售卖“三无”食品，严厉打击食品安全违法违规行为。（韦鸿燕）