盐是日常生活的调味品，让我们的生活多了一番滋味，定边盐湖作为陕西省唯一的湖盐基地，因其历史悠久、景色迷人而闻名遐迩。

定边盐湖群位于陕西省西北部的定边县境内，西与宁夏盐池县接壤，北与内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗相连，目前已探明各类盐储量3100万吨，其中氯化钠含量1825.66万吨，硫酸钠含量339.69万吨，氯化镁含量201.64万吨，硫酸镁含量731.36万吨，氯化钾含量3.45万吨。

定边盐湖是西北地区的主要产盐地，薄薄的水层下面铺满了盐粒，走在上面像走在沙滩一样。偶尔的采盐机器运作以及湖边飞起的水鸟，给这一片美景增添一丝活力。

俯瞰盐湖，水面如镜，倒映出天空的景色，仿佛遗失在黄土高原上的一面天空之镜，景色可与茶卡盐湖媲美。盐湖历史悠久，由大小不等的14个盐池组成，总面积98平方公里。其中最大的为花马池，也是最早被开发的盐矿。据了解，早在两千年前，盐湖就已经被人们开采了，是我国最古老的盐湖之一。

盐湖储盐量多，盐粒堆积形似雪山，湖中不同的矿物成分和藻类，让一畦畦盐田在高温和光线折射作用下，色彩斑斓、绚烂多姿。呈现出红、黄、蓝、橙、绿、紫，以及紫罗兰、粉红、桔红、浅黄、黄绿、深紫、褐色、粉绿等多种颜色......犹如化妆用的眼影盘，整整齐齐、方方正正的排列在那里，美轮美奂、不可胜收。

为了充分开发利用盐湖资源，“十四五”期间，定边县积极规划建设盐化工业园，大力发展食用盐、工业盐、多品种盐等系列产品，持续打造盐湖旅游产业，盐湖的各项开发建设工作得到稳步推进，当地经济实现了稳步增长。