“你晓得天下黄河几十几道湾？几十几道湾上，几十几只船……”当这首简练悠扬、脍炙人口的民谣响起时，好多人都会脱口而出对唱出来——“我晓得天下黄河九十九道湾”。

这一曲《天下黄河九十九道湾》，是由佳县老船工李思命在民间词曲的基础上编创而成的。黄河在佳县境内由北而南奔流而下，流经了5个乡镇，过境流长81.75公里。滔滔黄河水，哺育了一代又一代佳县儿女，润泽着这片黄土地。

秃尾河是黄河支流，沿着秃尾河而上约20公里处，一处由90多孔石窑洞构成的庞大建筑群，便呈现在眼前，这就是榆林市佳县上高寨便民服务中心赵大林村的大美石窑景区，国家3A级旅游景区，也是省级旅游度假区。

据介绍，旅游度假区综合占地90亩，主建筑拥有陕北特色石窑洞90孔，另有360°全景景观房民宿30套、五层木质结构观景塔一座、乡村大舞台、转战陕北红色小院、东方红展馆、陕北窑洞文化园、陕北蔬菜观光园、陕北瓜果观光园、陕北家畜观光园、避暑御寒洞、水上游乐园、沙地网红桥、玻璃栈道、拓展探险营地等。截至目前景区总投资近1亿元。

景区是由村里走出来的企业家王爱国投资建设。由于家境贫寒，王爱国初中毕业后就外出打工，经过多年的努力拼搏，在榆阳区开办了爱国富农家连锁饭店，赚得了人生创业的第一桶金。

作为走出家乡的能人，王爱国心里一直牵挂着家乡的父老乡亲。2014年，他积极响应返乡创业的号召，回乡创立了大美石窑农牧文化发展有限责任公司，并修建了大美石窑，带动家乡父老脱贫致富奔小康。

据介绍，大美石窑旅游景区每年帮助农户销售羊子上千只，小米、土鸡蛋等土特产上万斤，并为农户提供了300余人的就业岗位，人均月收入3000多元。

据佳县上高寨便民服务中心相关负责人介绍，下一步，将加大力度发展民宿康养旅游，不断延伸旅游产业链，同时将进一步融入沿黄旅游带，利用优越地理交通优势和深厚的文化底蕴，建成集旅游休闲、民俗文化、生态体验等于一体的沿黄旅游文化村庄，成为沿黄公路上特色乡村休闲度假的胜地。

在距离大美石窑景区不远处的贺寨村，还未完全进村，便能闻到浓郁的酒香。

这里昼夜温差大、日照充足，适合大面积种植优质高粱，并且有着300多年的酿酒历史。农户传承古法酿酒工艺，近年来周边涌现出了高粱酿酒作坊38个。

由于生产规模小，存在个体单打独斗、分散经营、效益不高、无力形成品牌效益。为进一步做大做强高粱酿酒产业，协调合作社与农户的合作经营，当地专门成立了佳县“高寨红”酒业商会，实现了“支部+商会+企业+农户”模式。

作为当地酿酒龙头的贺寨酒业，在鼓励村民进行大面积高粱种植同时，指导周边酿酒小作坊生产，确保白酒品质，以“收购+包装+销售”的方式来带动小作坊增收创利，并将生产酒糟供给周边养牛场，提供养牛饲料，带动农户共同增收致富。

据佳县上高寨便民服务中心相关负责人介绍，目前，辖区高粱种植面积达6000余亩，可年产酒100万斤以上，目前藏酒400吨，高粱酿酒逐渐成为群众增收的新渠道。

对于未来，当地也在谋划，一方面开设酿酒技能培训班，围绕行业知识、企业文化、市场管理和业务技能等内容，农户酿酒技能“传经送宝”；另一方面也计划依托大美石窑景区进一步融入沿黄旅游的“朋友圈”，举办“高粱酒”文化旅游节，进一步丰富旅游业态，向全省、全国人民推介当地文旅资源，吸引更多的游客。