2023年10月16日，是第43个世界粮食日，这一周也是全国粮食安全宣传周。联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”水对于地球上的生命至关重要。人口快速增长、城市化、经济发展和气候变化正在给地球水资源带来越发沉重的压力，需要各国携手合作，为食物、人类和地球的未来采取水资源保护行动，为所有人创造一个更美好、更可持续的未来生存环境。10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。

粮食安全是“国之大者”。我们常说“民以食为天”，这句话充分概括和说明了粮食对于一个人生产生活的重要性。粮食，是一个人最基本的生存保障，我们每个人每天都不能离开它。同时，粮食安全也是非常重要的，一个人要想生活的健康、生活的有品质，就需要有严格的粮食安全来保护。粮食，能够让人们远离饥饿，能够保证孩子们健康的成长，能够让人营养均衡。当今，随着我国经济的快速发展，人民生活水平获得了大幅的提高，大家在“吃饭”问题上已经得到了很好的保障，我们已经开始从吃得饱向吃得好、吃得营养均衡转变。但是在世界上，粮食还存在着短缺的状态，还有很多人遭受着饥饿和营养不良的威胁，警示我们要注意节约粮食、绝不能浪费粮食。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，为了倡导人们节约粮食，我国从2013年起就在全国范围内开展了坚决抵制浪费的“光盘行动”，让不浪费粮食、吃饭光盘成为底线要求。同时，应该注意的是：提倡节约，不是抑制人们正常的健康的消费，不是不让大家吃饱吃好，不是让大家过苦日子，而是要培养更加科学合理的消费观念和生活习惯，促进整个社会的健康良性高质量发展。